Recette du Chef Bourassin (En Anglais)
Un Message de Prof. Michel Rochat
CEO EHL Group
"2020 nous a tous soumis à de nombreux défis . Et comme nous approchons de la fin de l'année, il est de coutume de ralentir et de regarder dans le rétroviseur. Nous avons beaucoup appris et sommes sortis grandis de toutes ces expériences.
Et cette années, les expériences ont été nombreuses - parfois bonnes parfois moins- mais alors que nous pourrions nous appesantir sur les difficultés que nous avons rencontrées, à l'EHL nous avons choisi d'accueillir tous les changements positifs que cette situation a provoqués. Nous nous sommes adaptés et avons fait évoluer nos façons d'enseigner et de vivre en tant que communauté pour nous sentir encore plus proches. Tout au long de 2020, nous nous sommes adaptés.
Nous avons réinventé nos modèles d'enseignement et nos outils de collaboration pour les adapter à un monde digital. Nous avons redéfini le rôle du campus et des bâtiments qui le composent comme un lieu où apprendre à vivre ensemble.Nous avons été résilients.
Nous avons eu la chance de voir un afflux constant d'étudiants désirant rejoindre notre programme de bachelor cet automne. Nous avons pu garantir la même qualité d'enseignement grâce à notre système Hyflex qui leur a permis d'étudier même à distance et de profiter en alternance du campus tout en bénéficiant de mesures de protection contre le COVID-19 renforcées. Nous avons mis en place les mêmes solutions à Passugg, où la faculté a continué de donner les cours en diffusion video même pour les ateliers pratiques. Nous avons accueilli notre première cohorte d'étudiants pour les camps d'été "Digital Junior Academy", et virtualisé tous nos événements, y compris la cérémonie de remise de diplômes et les forums pour l'emploi.
Le campus de Singapour est maintenant prêt à accueillir les premiers étudiants car les rénovations ont été complétées en temps et en heures. Le nouveau campus de Lausanne sera bientôt prêt pour réunir à nouveau la famille élargie de l'EHL.
Nous sommes restés unis, nous nous sommes soutenus entre employés, étudiants et anciens de l'EHL et avons apporté notre petite contribution pour aider l'industrie de l'accueil à rebondir, avec du contenu et des cours en ligne offerts.
Et tandis que nous nous adaptions, nous sommes devenus plus forts, plus proches et plus unis.
Tout ce travail est récompensé par notre nouveau label de "Great Place To Work" - qui célèbre l'EHL comme un lieu où il fait bon travailler, notre classement de meilleur employeur de la région, ainsi que la confirmation de notre étoile Michelin pour le Berceau des Sens.Comme 2020 s'est écoulée, cette année particulière nous a laissé des questions ouvertes.
Qui sait à quoi ressemblera le monde du travail à l'avenir? Qui sait comment nous allons interagir avec nos collègues ou nos clients et quelles carrières existeront qui n'ont pas encore été inventées? Une chose est sûre: les professionnels du futur devront être agiles, adaptables, créatifs et dotés d'intelligence émotionnelle. Ce sont les pierres angulaires de l'EHL et nous continuerons à promouvoir ces compétences pour préparer nos étudiants à l'avenir.
Comme cette année 2020 s'achève, elle nous laisse encore plus désireux et mieux préparés que jamais pour une nouvelle année pleine de potentiel.
2021, nous voici!"
