Ecole hôtelière de Lausanne | EHL | First in the world | Summer Academy

Pour participer à l'académie d'été, vous devez avoir entre 16 ans révolus et 20 ans.

Aperçu du programme

Au cours de ces 7 jours, vous développerez votre intérêt pour ces différents métiers en participant à un mélange d’activités théoriques et pratiques.

Découvrez les tendances du secteur de l’accueil, devenez chef de cuisine d’un jour, apprenez ce qu’est le service d’excellence et comment le mettre en oeuvre. Vous développerez aussi votre esprit d’équipe en travaillant sur une simulation d’un cas concret en hôtellerie. Tout au long du programme, l’accent sera placé sur le « savoir-être » et « savoir-vivre », facteurs clefs de succès dans nos métiers.

Nous accueillons deux groupes anglophones et un groupe francophone par programme. Chaque groupe est composé de 30 étudiants.

Ce que vous allez apprendre 

A la fin du programme, vous aurez acquis des connaissances, des compétences et un avant-goût de l’état d’esprit d’un hôtelier 5 étoiles:

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LES PLACES SONT LIMITEES A 90 PARTICIPANTS, INCRIVEZ-VOUS VITE